导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于自己在家怎么做蛋糕，在家怎么做蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、准备好东西
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于自己在家怎么做蛋糕，在家怎么做蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 （这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦,还有电饭煲要干的，不要湿的) 2、其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了,,你可以适量的放3、蛋清分离，三根筷子准备打蛋清【不要蛋黄】4、为了突出甜，蛋清中放一点点盐 、一勺糖 ，继续打继续打继续打 ，有点稠时再放一勺糖，继续打 10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油状，而且筷子上的不会掉下 ，（这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 )你要有耐心哦。
2、呵呵5、蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好 ，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
3、要注意哦，，慢慢来6、电饭煲【注意，空的哦】按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒入少许油【少一点】，均匀涂在锅内，以防粘锅↓7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来8、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，【注意好了，时间到了】然后用毛巾捂住通风口，闷20分钟【可以用毛巾盖住出气孔】9·锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深。
4、呵呵小心别焦了哦。
5、呵呵，，你试试，，但是你要小心哦，，别烫到手哦。
6、★★。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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