导读 主料：带皮、去骨的鸡腿扒1块配料：胡萝卜1 2根、西兰花1小朵、洋葱1 2个调料：生抽2大勺、黑胡椒粉1 2茶匙、糖1 2茶匙、盐少许、番茄酱1大
主料：带皮、去骨的鸡腿扒1块
配料：胡萝卜1/2根、西兰花1小朵、洋葱1/2个
调料：生抽2大勺、黑胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐少许、番茄酱1大勺
准备：洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片;
香煎黑椒鸡扒做法
1.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟;
2.锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可;
3.另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁;
4.加入番茄酱，小火煸炒;
5.炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可;
6.便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可。
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