适合任何社交聚会,这些大蒜鸡肉奶酪球真是太棒了!外面酥脆,里面又香又多肉,这些鸡肉奶酪球可以成为您下一次聚会的完美开胃菜。这是一种简单的开胃菜,用鸡肉碎混合物制成,将其制成一个小球,然后塞满立方马苏里拉奶酪,最后油炸。如果您打算将这些大蒜鸡肉奶酪球包含在您的派对开胃菜菜单中,您也可以通过将它们冷冻在自封袋中来提前准备。在制作这些鸡肉奶酪球之前,将它们解冻 10 分钟。当您的客人到达并趁热食用时,只需将它们炸熟即可。这些大蒜奶酪鸡肉丸可以搭配您选择的任何辣味蘸酱享用。
蒜蓉鸡肉芝士球的用料
250 克鸡肉碎
1/2杯面包屑
2个打好的鸡蛋
1汤匙洋葱粉
1 1/2 茶匙姜
根据需要加盐
1/2 杯通用面粉
1杯马苏里拉
2杯植物油
10 大蒜
1茶匙黑胡椒
1汤匙牛至
如何制作大蒜鸡肉芝士球
第1步准备鸡肉混合物
要准备这种美味佳肴,请取一个大碗,加入鸡肉、蒜末、切碎的姜、洋葱粉、盐、胡椒粉、牛至,然后用抹刀或您的手搅拌均匀。
Step 2 烧热油,做鸡肉丸子
接下来,在深煎锅中用大火加热油。与此同时,把鸡肉混合物分成柠檬大小的小球,在中间放一个小马苏里拉立方体,然后把它滚成一个紧密的球。
第 3 步在面粉、打好的鸡蛋和面包屑中滚动这些球
将面粉、打好的鸡蛋和面包屑放入三个不同的碗中。首先将每个球浸入面粉中,然后涂上鸡蛋并用面包屑覆盖。对所有球重复该过程至少两次。
第 4 步将球炸至金黄色,趁热食用
此时,油已加热好,将热量降至中等。接下来,开始一次加入 2 到 3 个球并油炸。不要把锅挤得太满,因为它会降低油温。将它们煎至四面呈金黄色,然后移到纸巾上浸泡多余的油。立即享用您选择的蘸酱。
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