素鸡洗净切片 热油锅，放入素鸡煎，煎至两面微黄 取个大碗放大半碗清水，放入煎好的素鸡，浸泡钟 锅里留底油，放入香料，炒出香味 取个小碗加老抽，生抽，糖，半勺蚝油再加适量的清水 倒入锅中 再加入泡好的素鸡，大火煮开转小火 大概煮钟左右，汤汁不要全部收干，留一些，出锅 红烧素鸡的成品图
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红烧素鸡
来源： 编辑：裴枫斌