导读 Hello,菲菲来为大家解答以上美味蝴蝶酥做法,美味蝴蝶酥的问题,小编也是到网上收集了一些与美味蝴蝶酥做法,美味蝴蝶酥相关的信息,那么
Hello,菲菲来为大家解答以上美味蝴蝶酥做法,美味蝴蝶酥的问题,小编也是到网上收集了一些与美味蝴蝶酥做法,美味蝴蝶酥相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备一块黄油!用油纸包好,卷成薄片,放冰箱冷冻。
2、准备好水油皮的所有原料。
3、揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏时钟。
4、把松散的面团擀成薄片黄油的两倍大,然后裹上黄油。
5、将包好的面片均匀擀开。
6、不要使用太大的力量。
7、左右折叠,然后再次折叠,完成40%的折叠。
8、打四折后,再撸一遍,重复刚才的步骤,打第二个四折。
9、折叠两四次后,再次擀开,擀成厚度为m的薄片,切掉不规则的边缘,表面刷一层清水,均匀撒上粗砂糖。
10、把面团倒过来,以面团的中心线向外分成三等份,从三分之一向内折,然后再折一次,最后再对折,有点难看,然后放进冰箱冷冻时钟。
11、冷冻好的面团,切成m块,放入烤箱,(根据自己的烤箱温度调整)10分钟左右,待表面金黄即可烘烤。
12、烤蝴蝶饼层次分明,入口酥脆,可以开始了。
13、美味蝴蝶酥成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 美味蝴蝶酥
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