面包材料放入面包机 和面钟，和成光滑的面团 发酵至两倍大 发酵好的面团按扁排气 再切成份 每一份搓成长条型 再绕在面包管上 做好的面团卷放入烤盘 放入烤箱，使面团发酵至两倍大后取出(烤箱下层可放入一盆热水发酵) 再放入预热好的烤箱中层烤钟左右 烤好的面包放凉后取出面包管 牛油果切粒，加入沙拉汁拌均匀 再把牛油果沙拉填入中间即可 牛油果沙拉面包卷的成品图
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