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解答：
1、 用小刷子轻轻刷一下红薯表面的细沙和泥土，沥干水分备用，将烤架放入砂锅中准备约米的锡纸，将锡纸放入砂锅中，将红薯放入砂锅中，锡纸的一边靠近砂锅的内部，盖住砂锅的边缘， 将红薯倒放在烤钟里用大火烤完钟后，请注意此时砂锅很热，采取保护措施，将红薯切成两半，挖出红薯肉放入碗中备用。
2、 在皮边留一层薯肉，加入牛奶和马苏里拉拌匀，倒入葡萄干搅拌，将拌匀的红薯糊填入红薯壳中，抹平后将剩余的马苏里拉撒在表面，趁热用大火烤熟钟形芝士红薯。
3、长丝会大大增加食欲，软糯酸甜，口感极佳。
4、芝士烤红薯的成品。
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标签： 芝士烤红薯
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