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解答：
1、 佛手瓜洗净去皮，切成两半，取一些核！嫩的时候不用剥。
2、我还听买菜的奶奶说.习惯了就可以剥了！切片去皮，切丝越薄越好，会更薄！切好用半勺盐腌一下！干红辣椒用剪刀切成丝，没有辣椒籽，葱花切碎备用！把腌好的水倒掉，放入辣椒丝、葱、糖、白醋！热锅油倒入葱花辣椒！搅拌均匀装盘即可得到清脆爽口小菜凉拌佛手瓜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 清脆爽口小菜凉拌佛手瓜
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