可可双色馒头怎么弄(可可双色馒头)

卞强琛
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解答:

1、 将温热的酵母搅拌至酵母融化,加入中筋面粉和糖揉成光滑的面团,取出一半揉成的面团,加入可可粉,揉成可可面团(如果面团太干,加入一些水),用保鲜膜将可可面团和另一半白色面团一起发酵至两倍大(手指将面粉摸进面团的小孔中,不要缩回),取出两片面团。

2、分别揉匀(面团铺在面垫上防止粘)将白面团擀成长方形,将可可面团擀成和白面团一样大小的方形白面团,将可可面团放在上面,调整到同样大小,沿着长边的一边擀开,合上后用水刷一下,使其粘得紧紧的(合上点的面团要尽量薄,发酵后不会厚。

3、界面不会太难看。

4、)用刀切成自己喜欢的大小,放入蒸锅中(铺油纸或刷油防止粘)。

5、盖上盖子,醒发半小时左右(轻轻按压表面稍有弹性)。

6、用冷水蒸钟,炖钟(时间可根据情况调整)。

7、可可双色馒头成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 可可双色馒头

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