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解答：
1、 准备将韭菜用清水冲洗干净，切成段，将油放入备用锅中。
2、用青红椒翻炒，大火翻炒，加入适量盐。
3、继续翻炒，最后加入适量鸡精调味，翻炒均匀。
4、即得素炒韭黄成品。
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标签： 素炒韭黄
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