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Hello,菲菲来为大家解答以上鸡蛋羹嫩滑方法,爽口嫩滑鸡蛋羹的问题,小编也是到网上收集了一些与鸡蛋羹嫩滑方法,爽口嫩滑鸡蛋羹相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好所有的原料,去皮的鸡蛋和温水。
2、(鸡蛋:温水=室温)蛋液中慢慢倒入温水,可在蛋液中放入少量盐蛋液过筛,以使蒸出后的蛋羹口感更加细腻顺滑。
3、(要求低的可以省略)蒸碗中涮一层香油,以便吃完后刷锅煮开,大火蒸钟。
4、蒸好的鸡蛋羹最好用盘子或者保鲜膜盖住,可以放上自己喜欢的调料。
5、我放的葱味道很好。
6、爽口嫩滑鸡蛋羹成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 爽口嫩滑鸡蛋羹
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