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解答：
1、 今天我选的是麻辣辣酱，可以作为底锅的调料。
2、根据个人口味和辣度，我把准备好的魔芋丝、洗好的菠菜、金针菇、泡椒豆斜放，豆腐皮切成条再用竹签串起来。
3、冬瓜、土豆、杏鲍菇、生菜、茄子洗净，洗净的香菇切成两半串在一起，海带切成条串在一起；白萝卜和豆腐切成片。
4、把洗好的玉米切成几英寸，然后从中间切成两半。
5、西兰花和生菜洗净后，锅中放入适量的水，加入调味料，水烧开后，就可以把上面的蔬菜放入美食大串烧素食的成品中了。
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