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解答:
1、 南瓜去皮,切成块,放入锅中蒸熟捣成泥,或者用料理机将酵母粉打碎,放入温水中搅拌均匀,放入钟表中。
2、接下来我们给大家详细介绍一下和面不粘盆的技巧。
3、称好面粉,倒入无水的干盆中,中间挖个洞,倒入酵母水和南瓜。
4、请注意,没有水的话,盆必须是干的。
5、不干燥的面盆可以干燥后重新使用,也可以用吹风机吹干。
6、用面粉挖一个洞。
7、不要让水碰到盆壁。
8、不要一次性放入南瓜,以免面团太薄,不同面粉的湿度也不一样。
9、当面团有点干的时候,慢慢加入一些南瓜。
10、不要急于开始。
11、首先用筷子将周围的面粉填入中间的坑中,然后打圈搅拌,不要碰到盆边的水,搅拌成絮状,然后用刮面器刮盆边。
12、现在你可以开始把面团揉成面团了。
13、用面团擦拭盆边,然后取出面团放在案板上,用右手掌根推动左手来回滚动,揉成光滑的面团,再揉成光滑的面团,然后加入黑可可粉,揉成可可黑面团,将两个面团分别放入两个盆中,用保鲜膜密封发酵至两倍大,根据发酵功能将卧室放入烤面包机中发酵。
14、发酵方法有很多,可以用你喜欢的方法。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 小熊维尼豆沙包
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