红糖红枣发糕(红糖红枣发糕)

钱以坚
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Hello,菲菲来为大家解答以上红糖红枣发糕,红糖红枣发糕的问题,小编也是到网上收集了一些与红糖红枣发糕,红糖红枣发糕相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将清水放入小锅中,加热,加入红糖块,搅拌至红糖块完全溶解,关火,然后加入糖搅拌至溶解,用温水(水温不要超过)冷却酵母和糖,混合溶解,放入时钟,活化酵母活性面粉和泡打粉,混合倒入盆中,敲入鸡蛋,倒入冷却的红糖水,然后加入酵母水,用手动打蛋器或筷子搅拌至糊状,便于脱模,铺上油纸。

2、盖上保鲜膜或盖子,放在温暖的地方,将面糊发酵两倍长。

3、具体发酵时间取决于面糊的发酵状态。

4、锅里的水烧开后,用大火蒸钟,看看红糖红枣发糕的成品。

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