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解答：
1、 准备好豆腐，切片，将鸡蛋打碎，将切好的豆腐用淀粉和热油包裹在蛋液锅中，将热油放入豆腐中，煎至两面金黄酱料：适量蒜末、小米椒、酱油、白芝麻、适量葱花、L清水，搅拌均匀成汁。
2、PS:口味重的可以加适量的盐把酱汁淋在豆腐上，煮开倒入剩下的蛋液，煮至酱汁浓稠，就可以吃到香煎豆腐的成品了。
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标签： 香煎豆腐
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