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解答:
1、 准备食材:土豆去皮洗净;香菜去根洗净;准备姜片;生姜切成姜粒;香菜切碎;将土豆切成块;锅内倒入适量水,加入少许盐烧开;加入土豆煮至熟,捞出沥干水分;将适量的油倒入不粘锅中加热;姜和土豆翻炒至表面焦糊;加入适量孜然粉;然后加入辣椒粉;加入现磨的黑胡椒粉;加盐翻炒均匀;土豆入味后,加入切碎的欧芹翻炒均匀;关火,从锅里出来。
2、霸王超市| 孜然土豆成品图。
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