导读 Hello，菲菲来为大家解答以上蚝豉炒青蒜，蚝油青蒜炖萝卜的问题，小编也是到网上收集了一些与蚝豉炒青蒜，蚝油青蒜炖萝卜相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上蚝豉炒青蒜，蚝油青蒜炖萝卜的问题，小编也是到网上收集了一些与蚝豉炒青蒜，蚝油青蒜炖萝卜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 青蒜去掉老叶，去根后洗净。
2、挑选白萝卜的时候，要看它光滑的样子，用手捡起来。
3、感觉重的时候最好把青蒜切成段。
4、白萝卜去皮后，切成滚刀块洗净控水。
5、尽量把萝卜皮剥下来。
6、萝卜的味道会更鲜嫩。
7、酱油和蚝油准备好了。
8、酱油主要是有色的。
9、我们一直习惯这种颜色，油可以倒入一个可以根据自己喜好调节的火锅里。
10、烧萝卜用的油比平时做饭用的油多一点。
11、油温升到热的时候，先把萝卜放入锅中，翻炒至萝卜块变色变味，再加盐调味，最后用蚝油，就是咸的。
12、这时，减少盐的用量，将酱油倒入酱油中翻炒，然后加水。
13、水量和萝卜差不多，然后用中火盖上。
14、煮至萝卜变嫩，开盖放入蚝油，翻炒均匀，大火收汁，将青蒜放入锅中翻炒均匀至蒜变色，关火出锅，趁热吃白萝卜，这是蚝油青蒜炖萝卜最好的成品。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 蚝油青蒜炖萝卜
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