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解答：
1、 准备材料要准确，否则蒸好的玉米粉、细黄豆、小苏打会变黑。
2、将面粉、精粉、小苏打混合，过筛均匀，水烧开，倒入白糖、桂花，搅拌至完全溶解，面粉中倒入少量的糖和水，分次搅拌成无干粉的疙瘩，慢慢揉成团住湿润，盖上保鲜膜，叫醒铃铛，将面团搓成条状，然后在剂掌中分成约少量的水。
3、将药丸搓成球形，然后慢慢旋转成锥形。
4、用蘸水的粗筷头慢慢旋转，戳入底部。
5、轻轻按压左手中指、无名指和手掌，形成窝头状。
6、将蒸好的窝头用水烧开，放入有刷油的蒸锅中，大火蒸熟，即成玉米面小窝头成品。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 玉米面小窝头
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