西红柿烧豆腐汤(西红柿烧豆腐)

尉迟健晶
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Hello,菲菲来为大家解答以上西红柿烧豆腐汤,西红柿烧豆腐的问题,小编也是到网上收集了一些与西红柿烧豆腐汤,西红柿烧豆腐相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将豆腐洗净,切成1米厚的片。

2、葱切段,蒜切丁备用。

3、西红柿洗净,切成大块备用。

4、炒锅放入适量食用油,中火炒至开始冒烟,放上豆腐。

5、煎至豆腐底部开始呈现金黄色,撒上少许盐。

6、在油炸过程中,根据炉温的不同,中火和小火之间可以间隔调节温度。

7、煎至能用筷子翻面,再继续煎另一面至金黄色。

8、炸豆腐片,外酥里嫩,味道就是这样的好。

9、如果配上醋碟,就是传说中的普宁豆腐的家庭版,好吃。

10、豆腐炒好后不要洗锅,直接加油加热,用葱蒜爆香。

11、然后加入准备好的西红柿。

12、翻炒,直到西红柿开始变软和出汁。

13、加水煮沸。

14、水量可以控制到淹没豆腐,但不能及时加进去。

15、加入盐和糖调味。

16、先加盐和糖调味,让味道更好地渗透到豆腐里。

17、等汤浓了,放入炒好的豆腐片。

18、让豆腐吸收足够的番茄汤。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 西红柿烧豆腐

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