导读 Hello,菲菲来为大家解答以上西红柿烧豆腐汤,西红柿烧豆腐的问题,小编也是到网上收集了一些与西红柿烧豆腐汤,西红柿烧豆腐相关的信息,
Hello,菲菲来为大家解答以上西红柿烧豆腐汤,西红柿烧豆腐的问题,小编也是到网上收集了一些与西红柿烧豆腐汤,西红柿烧豆腐相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将豆腐洗净,切成1米厚的片。
2、葱切段,蒜切丁备用。
3、西红柿洗净,切成大块备用。
4、炒锅放入适量食用油,中火炒至开始冒烟,放上豆腐。
5、煎至豆腐底部开始呈现金黄色,撒上少许盐。
6、在油炸过程中,根据炉温的不同,中火和小火之间可以间隔调节温度。
7、煎至能用筷子翻面,再继续煎另一面至金黄色。
8、炸豆腐片,外酥里嫩,味道就是这样的好。
9、如果配上醋碟,就是传说中的普宁豆腐的家庭版,好吃。
10、豆腐炒好后不要洗锅,直接加油加热,用葱蒜爆香。
11、然后加入准备好的西红柿。
12、翻炒,直到西红柿开始变软和出汁。
13、加水煮沸。
14、水量可以控制到淹没豆腐,但不能及时加进去。
15、加入盐和糖调味。
16、先加盐和糖调味,让味道更好地渗透到豆腐里。
17、等汤浓了,放入炒好的豆腐片。
18、让豆腐吸收足够的番茄汤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 西红柿烧豆腐
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