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Hello，菲菲来为大家解答以上韭菜鸡蛋粉丝包子怎么调馅，韭菜鸡蛋粉丝包子的问题，小编也是到网上收集了一些与韭菜鸡蛋粉丝包子怎么调馅，韭菜鸡蛋粉丝包子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 酵母粉用清水融化，精炼两分钟，可以充分发挥酵母的活性。
2、冬天冷的时候可以用温水，夏天温度高的时候可以用冷水。
3、加入面粉、白糖和泡打粉。
4、面粉是普通中筋面粉。
5、将面团揉成光滑细腻的面团。
6、面团太多就用大厨机揉，不怕累就用手揉。
7、但是面团一定要揉成非常细腻的状态，表面不能有面团凸起或碎面筋。
8、揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵一个小时左右。
9、面团发酵好后，准备饺子的馅料。
10、红薯粉丝放在锅里煮，然后取出切碎待用。
11、有朋友用绿豆粉丝，但是我觉得没有红薯粉丝好吃。
12、韭菜洗净，切掉韭菜根部。
13、那一段是农药最有可能残留的地方。
14、干净利落地切掉。
15、洗完后沥干水，用刀剁碎。
16、在家吃，可以多准备点鸡蛋。
17、我用了六个鸡蛋，没做多少。
18、将鸡蛋放入油锅中煎熟，取出，倒在砧板上，用刀剁碎。
19、将韭菜、粉条、鸡蛋放入较大的锅中，加入香油、盐、鸡精、十三香，做成包子。
20、面团发酵后，会变得比以前大一倍。
21、面团拉开，里面可以看到密密麻麻的小孔，闻起来有淡淡的酒香。
22、提前在砧板上撒点面粉，把发酵好的面团拿出来，再揉一遍抹平，排出发酵产生的大量气体。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 韭菜鸡蛋粉丝包子
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