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解答：
1、 螺蛳粉的配料有：干米粉、螺蛳汤包、酸笋、腐竹加花生、干酸豆、木耳和萝卜等。
2、在一小锅中放入辣椒油和白醋，放入适量的水，将干米粉放入锅中，煮一个钟左右，煮到没有硬核，倒出煮米粉的水。
3、小锅加水，放入螺蛳汤包、酸笋、酸豆干、木耳萝卜等米粉与汤一起煮，再煮钟，使米粉泡在汤里，味道更浓。
4、将米粉、酸笋、干酸豆、木耳、萝卜放入面碗中。
5、如果蔬菜没有被烫伤，这个时候可以把汤放在一起。
6、在汤里煮蔬菜，放你喜欢的任何蔬菜。
7、螺蛳粉店里有很多烫生菜，但是我家今天只有苦麦，烫的时候很好吃。
8、把青菜铺在螺蛳粉上，放上花生和炒腐竹，浇上汤，一碗好吃的螺蛳粉就做好了。
9、柳州螺蛳粉（快手版）成品图。
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