三色黄金蛋怎么做(三色黄金蛋)

金佳秀
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Hello,菲菲来为大家解答以上三色黄金蛋怎么做,三色黄金蛋的问题,小编也是到网上收集了一些与三色黄金蛋怎么做,三色黄金蛋相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 准备鸡蛋,咸鸭蛋,皮蛋。

2、将皮蛋和咸鸭蛋放入沸水中煮熟。

3、煮皮蛋和去壳皮蛋。

4、将皮蛋和咸蛋切成米粒大小的方形鸡蛋。

5、去除外壳。

6、在一个小碗里把蛋白和蛋黄分开。

7、不要搅拌蛋白。

8、稍微搅拌一下蛋黄。

9、拿一个玻璃碗。

10、将皮蛋和咸鸭蛋平铺开来。

11、将蛋白轻轻倒入碗中。

12、让蛋清均匀地流进皮蛋和咸鸭蛋的缝隙里。

13、千万不要搅动它们。

14、否则将皮蛋中的灰拿出来煮一锅开水,放入盛有蛋液的玻璃碗中,大火蒸钟将蛋黄倒入玻璃碗中,放回锅中,继续大火蒸钟,取出蒸好的三色蛋,脱模冷却,切成方块,任意大小的三色黄金蛋成品。

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标签: 三色黄金蛋

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