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Hello,菲菲来为大家解答以上肉松沙拉面包卷制作,肉松沙拉面包的问题,小编也是到网上收集了一些与肉松沙拉面包卷制作,肉松沙拉面包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将除黄油外的所有材料放入盆中搅拌均匀,形成不含干粉的面团。
2、将面团放入面包机,启动第一个揉面程序时钟,程序结束,面团光滑,可以拉出一小块粗糙的薄膜,面团拉长,加入软化的黄油。
3、启动面包机的第二个揉面程序时钟,程序结束,面团揉至充分膨胀阶段,即可拉出大块、光滑、不易破碎的薄膜。
4、取出面团,放入锅中,盖上湿布,发酵至两倍大。
5、取出面团,撒上干粉防粘,揉面团,排除空气,绕松弛铃。
6、将面团擀成厚度均匀的正方形。
7、将面团均匀地分成条状。
8、将每个小块分成大小一致的小块。
9、模具抹油防止粘,把面团铺在模具底部,抹一层沙拉酱,撒点肉松。
10、再铺一层膜。
11、抹上一层沙拉酱,撒上肉松。
12、最后铺一层面,铺沙拉酱,撒肉松,挤适量沙拉酱。
13、让面包全部绿胚,第二次发酵。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 肉松沙拉面包
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