导读 Hello，菲菲来为大家解答以上自制凉皮为什么不劲道，自制凉皮的问题，小编也是到网上收集了一些与自制凉皮为什么不劲道，自制凉皮相关的信
Hello，菲菲来为大家解答以上自制凉皮为什么不劲道，自制凉皮的问题，小编也是到网上收集了一些与自制凉皮为什么不劲道，自制凉皮相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 在面粉中加入盐和水，搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜半小时以上。
4、往面盆里加水洗脸。
5、将洗过的面团水倒入另一个盆中。
6、反复搓洗，直到面团里的水变得清澈。
7、最后一块是面筋。
8、在面筋中加入一点酵母。
9、用手抓匀后盖上保鲜膜。
10、面粉沉淀四个多小时，再把上层的清水倒掉，只剩下一层水，大概有米多高。
11、加入少许盐，用勺子搅拌均匀。
12、锅里的水烧开，披萨锅底抹油，舀一勺面糊，搅拌均匀，然后放入蒸锅。
13、所有蒸好的凉面都撕下来收好。
14、同样把面筋放入锅中蒸一分钟左右，直到面筋熟。
15、面筋切块，凉皮切条。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 自制凉皮
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！