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解答：
1、 准备好食材，将蒸好的土豆去皮切片，碾碎(没有大粒的，也不要太碾碎)。
2、将土豆包裹均匀，将莜麦面放入蒸锅，蒸油热炒葱花，加入花椒粉和大料粉，放入一块燕麦土豆中，加盐炒至焦烂，即可得到分量轻、健康的高原杂粮莜面块垒成品图。
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标签： 莜面块垒
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