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解答：
1、 鸡蛋去皮，洗干净。
2、根据自己的喜好切成片。
3、洗黄瓜。
4、用刀拍几下，然后切成段。
5、把它和鸡蛋一起放在碗里。
6、将大蒜去皮，用盐捣碎，加入鸡精、酱油、毛油、香油，调成蒜汁。
7、倒入碗中。
8、如果用筷子搅拌，很容易把皮蛋压碎。
9、双手捧起碗，来回弹几下就行了。
10、美味变蛋拌黄瓜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 变蛋拌黄瓜
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