Hello，菲菲来为大家解答以上花生桃酥正宗做法，花生桃酥的问题，小编也是到网上收集了一些与花生桃酥正宗做法，花生桃酥相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将面粉、小苏打和小苏打混合在一起，尽量混合均匀。
2、把猪油放在桌子上。
3、现在冷了，猪油都凝固了。
4、首先用手指向一个方向搅打猪油，使猪油溶解。
5、当猪油变得更易溶解时，加入绵白糖。
6、(可以用糖粉，不能用白糖，白糖不容易溶解。
7、)这一步是整个桃酥最关键的一步。
8、你必须手动打钟，让外界空气完全打成猪油。
9、在打浆的过程中，手的温度会让糖慢慢溶解，更多的融入猪油中。
10、等到糖和猪油完全混合，有点起泡的时候，猪油和糖已经有点像奶油了，可以停了。
11、将事先准备好的全蛋液加入，每次加入后，搅拌至蛋液和猪油完全混合。
12、然后把花生酱拌进去。
13、用刮刀把一部分面粉刮到猪油上，用手轻压。
14、刮面粉用手压的时候，一直重复这个动作，反复压，就是我们说的叠压法。
15、当你看到重叠后的状态，不可能辉煌，但一定是很毛的状态，这很正常。
16、轻轻地向一个方向推面团，直到它变成一个长条。
17、你可以仔细看看我的钱。
18、不仅如此，很多地方还有很多裂缝。
19、我们需要的是这种不规则的面团。
20、用刮刀切。
21、大小可以根据你的要求，但不能太小。
22、桃酥要有漂亮的裂纹，才能叫桃酥。
23、如果太小，裂缝就不明显。
24、拿起一团切好的面团，轻轻揉成一团。
25、一定要温柔。
26、放在烤盘里，一定要预留很大的空间，这样桃酥就不会碰到一起，就不美观了。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 花生桃酥
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