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Hello,菲菲来为大家解答以上奶黄汤圆图片,奶黄汤圆的问题,小编也是到网上收集了一些与奶黄汤圆图片,奶黄汤圆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 Pi:汤圆(糯米粉),水。
2、每种汤圆的吸水性都不一样,所以要调奶黄馅:白糖、奶粉、玉米淀粉、炼乳、动物淡奶油、黄油、椰奶。
3、买袋装的汤圆很方便,比散装的更细腻更白,没有杂质,适合做汤圆。
4、称量动物淡奶油、黄油和椰奶的所有成分。
5、首先将黄油放入大碗中,通过分水溶解成液态。
6、然后加入所有其他成分。
7、搅拌混合物,直到它变得光滑无颗粒。
8、这一步可以用电动打蛋器来完成。
9、蒸汽锅炉水开后,将搅拌好的混合物放入蒸汽锅炉中,盖上盖子,蒸钟。
10、每隔一分钟,打开盖子,用勺子彻底搅拌混合物。
11、随着蒸煮时间的推移,混合物变得越来越粘稠。
12、搅拌均匀,彻底翻底。
13、逐渐形成奶黄色馅料的质感。
14、蒸完钟就烤好了。
15、这个时候奶黄馅里面会有很多油。
16、这个时候,没必要心急。
17、只要继续彻底翻奶黄馅,直到冷却。
18、随着翻动,油会被奶黄馅吸收。
19、最后会变成无油奶黄馅,放入冰箱冷藏至温度不太热即可。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 奶黄汤圆
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