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解答:
1、 将姜洗净,擦干表面水分。
2、切成约3mm厚的圆盘,加入2g盐搅拌均匀。
3、放入漏网控制多余水分,中间上下颠簸一次。
4、加入豆瓣酱和糖。
5、戴上一次性手套,摩擦时钟。
6、放在密封的瓶子里,放在冰箱里保存。
7、隔天吃味道最好。
8、酱腌洋姜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 酱腌洋姜
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