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Hello，菲菲来为大家解答以上茄子素馅锅烙馅怎么调，茄子馅锅烙的问题，小编也是到网上收集了一些与茄子素馅锅烙馅怎么调，茄子馅锅烙相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 饺子粉一半用开水焯凉，另一半用常温水拌，然后揉成面团，稍软，盖上保鲜膜，里脊肉洗净，切成小肉丁，加入葱、姜、胡椒粉、盐、五香粉、花椒粉、蘑菇粉、酱油和少许高汤，朝一个方向搅拌，用花椒油炸，倒入肉中，搅拌均匀，茄子洗净，切丁。
2、加入茄子丁，翻炒至辣椒没水，洗净切碎，将炒好的茄子馅和剁碎的辣椒放入肉馅中，搅拌均匀。
3、炒的方法很简单。
4、它可以被包成饺子或盒子的形状。
5、将面团揉成长条，比饺子略大。
6、擀成薄皮，包好馅，和另一块皮一起揉进盒子里。
7、喜欢的话可以揉成一个盒子。
8、定好钟，刷上底油，放入煎饼里慢慢煎。
9、当煎饼可以用铲子推的时候，把它翻过来，加入半碗水。
10、盖上盖子，闷几分钟。
11、主要目的是等茄子馅熟了，没水了再开盖。
12、煎饼会煎出非常好吃的茄子馅锅烙，而且软底还带着酥脆的口感，微辣可口，好吃到停不下来。
13、茄子馅锅烙成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 茄子馅锅烙
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