Hello，菲菲来为大家解答以上山楂果酱的吃法，面包片绝配－山楂果酱的问题，小编也是到网上收集了一些与山楂果酱的吃法，面包片绝配－山楂果酱相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 先把用来做果酱的山楂果放入淡盐水中浸泡铃铛，因为山楂煮熟后基本都落在地上的叶子上。
2、虽然没有农药，但是会粘上少量的泥土杂质，需要一个一个仔细清理，避免出现卡牙不顺滑的味道。
3、干净的山楂果实需要想办法去核、去籽、去根。
4、最简单的方法就是借用移除内核的工具，直接移除内核。
5、我家里暂时没有拆核的工具。
6、我走到书房的笔筒前，翻出一个笔帽，把笔帽擦干净，把带圆孔的鼻毛尖插进山楂中间带籽芯的部分。
7、只要轻轻一推，山楂核就能完全取出。
8、因为山楂是熟的，而且果肉是糯的，去核的过程中会把果肉弄碎，所以不用担心，反正果酱是需要后期粉碎的。
9、如果个别山楂果的果核没有完全去除，山楂籽又担心误食被夹住，就用水果刀从中间把山楂切成两半，用刀尖轻轻一挑，这样很容易将山楂完全去除。
10、将去核的山楂再次洗净，洗净后沥干水分，放入干净的无油锅中，放入冰糖，然后倒入适量的水。
11、如果水分少于山楂果，水分过多会导致果酱发粘。
12、将山楂果和冰糖放入锅中用大火煮，煮至水开后，改为中低火慢炖，用勺子轻轻搅拌至冰糖完全融化，以免糊锅底。
13、中小火熬煮至山楂逐渐软烂，用勺子频繁翻动，至山楂酱粘稠。
14、锅里的水量越来越少，果酱越来越粘稠，鲜红的山楂果酱基本形成。
15、关火，冷却后进行下一步操作。
16、山楂果酱虽然被压榨成粘稠状，但是颗粒多，口感不够细腻，需要放入破壁机中进行果肉颗粒的破碎。
17、制得的山楂果酱酸甜口感，带着Q弹有点软糯，抹在面包或馒头片上，主食醇厚的麦香完美中和了山楂的酸。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 面包片绝配－山楂果酱
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