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解答：
1、 黄油分两份，一份和一份。
2、将软化的黄油放入碗中室温下，将软化的黄油放入面粉碗中，用手抓加水，用手抓揉面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让面团松弛，将软化的黄油用保鲜膜包裹，用擀面杖擀成长方形，然后将四周包边，将面团放入冰箱冷藏，连同黄油一起取出，将面团擀成比黄油块稍大的面片。
3、如果能包起黄油块大小，就把黄油包在面团里，用擀面杖轻敲几下接头，把接头拧紧，擀成长方形。
4、慢慢擀，用力均匀，然后将擀好的长方形面团对折30%。
5、如图，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时，取出，用擀面杖横擀成长方形(如图)。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 千层酥皮蛋挞皮
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