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Hello，菲菲来为大家解答以上荞麦面馒头，荞麦面馒头的问题，小编也是到网上收集了一些与荞麦面馒头，荞麦面馒头相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 我其实没量过，就是一半面粉一半荞麦粉，然后提前用温水把酵母融化。
2、一般面粉和水的比例当然是有荞麦粉的面团越软越好。
3、在面粉中加水，搅拌成絮状，静置五分钟。
4、揉成光滑的面团。
5、盖上盖子或保鲜膜，在两倍大的温暖地方自然发酵。
6、发酵的面团在被戳之前不会收缩。
7、再来一张内部组织的特写。
8、取出来，在小杯子里放一点荞麦面。
9、如果觉得面湿了，可以少加一点荞麦面，不用粘手。
10、将面团揉至非常有弹性，切面没有明显的大洞。
11、揉搓面团，分成大小均匀的小块。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 荞麦面馒头
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