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解答:
1、 提前准备好所有食材,小葱洗净,晾干,切碎。
2、将玉米油、绵白糖、鸡蛋和盐混合在一起,搅拌均匀,直到糖融化。
3、冷的时候,在盆里放温水,搅拌。
4、不要用粗砂糖,很容易把面粉、小苏打、泡打粉混在一起过筛。
5、筛入第一步的混合液中,加入事先洗净晾干的葱花,将一切混合均匀,和成面团。
6、取一小块面团,大约左右,用手将面团揉成圆形。
7、如果觉得面团太干,可以适当加入蛋液。
8、如果觉得合适,就把揉圆的面团放在烤盘上,然后用月饼模具压花。
9、再大的模具,如果太厚,就需要多烤一会儿。
10、当然也可以不压花。
11、可以撒一点白芝麻(我用的是模具)放入预热好的烤箱中层,烤4分钟左右。
12、烤的时候仔细看,不要烤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 葱香桃酥
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