葱香桃酥最正宗的做法(葱香桃酥)

金发伊
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解答:

1、 提前准备好所有食材,小葱洗净,晾干,切碎。

2、将玉米油、绵白糖、鸡蛋和盐混合在一起,搅拌均匀,直到糖融化。

3、冷的时候,在盆里放温水,搅拌。

4、不要用粗砂糖,很容易把面粉、小苏打、泡打粉混在一起过筛。

5、筛入第一步的混合液中,加入事先洗净晾干的葱花,将一切混合均匀,和成面团。

6、取一小块面团,大约左右,用手将面团揉成圆形。

7、如果觉得面团太干,可以适当加入蛋液。

8、如果觉得合适,就把揉圆的面团放在烤盘上,然后用月饼模具压花。

9、再大的模具,如果太厚,就需要多烤一会儿。

10、当然也可以不压花。

11、可以撒一点白芝麻(我用的是模具)放入预热好的烤箱中层,烤4分钟左右。

12、烤的时候仔细看,不要烤。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 葱香桃酥

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