红糖薯干八宝饭（薯干果脯红糖八宝饭）

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解答：

1、 糯米洗净，用清水浸泡至发涨。

2、倒出多余的水，加入红糖，搅拌至红糖完全溶解。

3、当水面没盖糯米时，放入蒸笼，大火蒸钟。

4、彻底煮熟，晾至温热。

5、将切好的圣女果和蔓越莓干放在碗底中央，地瓜干围成一圈切成小块。

6、铺一半糯米，再铺红豆沙。

7、用干红薯裹住豆瓣酱。

8、然后把剩下的糯米铺开。

9、边缘裹上干红薯，糯米上撒上葡萄干。

10、放入开水锅中，大火蒸钟。

11、出锅蒸，用平板扣在碗口处。

12、翻过来，盘子就成了底。

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标签： 薯干果脯红糖八宝饭

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