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解答:
1、 准备食材。
2、西葫芦要用盐水洗干净。
3、因为连皮都是吃的,所以最好把铃铛泡在淡盐水里(盐不是配方)用切片机把细丝挖出来,叠整齐仔细,不规则的放在一边。
4、用整齐的葫芦围住边缘。
5、剩下的葫芦堆在中间。
6、混合调味汁。
7、酱油、蚝油、香醋、香油、白糖都放在碗里,用手搅打,直到糖溶解,用水和油乳化。
8、将酱料倒在桌上,撒上花生、黑芝麻和干红辣椒,上菜时搅拌均匀。
9、新鲜且略带酸甜,带点辣味,开胃。
10、凉拌西葫芦成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 凉拌西葫芦
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