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Hello,菲菲来为大家解答以上花样面食南瓜花卷做法,花样面食 南瓜馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与花样面食南瓜花卷做法,花样面食 南瓜馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将酵母用少许温水融化,将蒸熟的南瓜去皮压成泥状,将南瓜泥、面粉、酵母水放入厨师机的内桶中。
2、启动厨师机,低速搅拌至无干粉,再进行打浆。
3、直至面团成型、光滑,使其可以轻微定型, 在温暖潮湿的地方发酵至发酵面团两倍大(中间孔粘面粉不塌不缩)。
4、将面团均匀分成小丸,揉圆取棉绳,将面团摆成米状。
5、中间放棉绳,扎紧,放入蒸笼不扎紧。
6、加热蒸笼底部的水, 盖上锅盖醒钟,然后大火。
7、SAIC后蒸钟,关火后焖钟,揭开花样面食南瓜馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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