导读 如果你是一个喜欢吃芝士的人，那么你一定要试试这个美味的芝士 Jalfrezi 食谱!这是一种传统的北食谱，您可以在特殊场合和节日为您的亲人
如果你是一个喜欢吃芝士的人，那么你一定要试试这个美味的芝士 Jalfrezi 食谱!这是一种传统的北食谱，您可以在特殊场合和节日为您的亲人准备。此外，如果您对普通的芝士食谱感到厌烦，那么这道菜将改变您对芝士的看法。试试这个简单的食谱，和你爱的人一起享受吧!
Paneer Jalfrezi 的成分
150 克芝士
1个中等大小的洋葱片
1/2杯番茄
2汤匙精炼油
2 压碎成糊状青辣椒
6瓣大蒜酱
根据需要加盐
1/2茶匙孜然粉
1/2茶匙红辣椒粉
1杯水
1/2杯胡萝卜
1/2杯辣椒
1/2杯青豆
1/4茶匙孜然籽
1/2英寸姜酱
1/4杯番茄泥
1/2茶匙姜黄粉
1/2茶匙芫荽粉
1/2 茶匙 garam masala 粉
装饰用
1/2杯切碎的香菜叶
如何制作芝士蛋糕
第1步
首先，把所有的蔬菜和芝士切成 2 英寸的小块。
第2步
然后，用中火在深不粘锅中加热油，并在其中加入孜然种子。让它们爆裂几秒钟，然后在里面加入洋葱片。炒至洋葱变成棕色。
第 3 步
之后，在锅中加入姜蒜酱和青辣椒酱，炒一分钟。然后，加入番茄酱、盐、姜黄、红辣椒粉、孜然粉、芫荽粉和马沙拉粉。搅拌均匀，煮 2 分钟。
第四步
现在，加入所有蔬菜并炒2分钟。然后在锅中加入切好的西红柿和芝士块。
第 5 步
现在，在锅中加入 1 杯水，再煮 2 分钟。煮至肉汁变成浓稠的肉汁。
第 6 步
当肉汁变稠时，用芫荽叶装饰。
第 7 步
现在，paneer jhalfrezi 已经准备好了，可以与米饭或 tawa roti 或 paratha 一起享用。
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