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Hello,菲菲来为大家解答以上炼乳迷你蛋糕烤箱,炼乳迷你吐司的问题,小编也是到网上收集了一些与炼乳迷你蛋糕烤箱,炼乳迷你吐司相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好所有的材料。
2、将面团中除黄油外的所有材料混合,放入主厨机器的搅拌缸中,低速搅拌至无干粉,揉至面团光滑略细腻,加入软化的黄油。
3、将黄油逐渐揉成面团,转中速继续揉搓,直到可以拉出透明膜。
4、取出来,滚一下,发酵一次。
5、发酵到最大。
6、取出发酵好的面团,轻拍至排气。
7、称重后,分成等份,绕上后盖的保鲜膜,放松打样钟。
8、取一个松散的面团,擀开,拍掉边上的气泡。
9、翻过来,从下往上卷,依次盖上保鲜膜。
10、再把松散的面团擀开。
11、翻过来,从上到下卷起来,放在吐司盒里。
12、准备一碗热水,放入烤箱。
13、开启发酵模式,发酵到9点。
14、放入预热好的烤箱,烘烤时钟。
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标签: 炼乳迷你吐司
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