导读 Hello，菲菲来为大家解答以上鱼香肉丝素菜做法，鱼香肉丝创新素食做法的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香肉丝素菜做法，鱼香肉丝创新
Hello，菲菲来为大家解答以上鱼香肉丝素菜做法，鱼香肉丝创新素食做法的问题，小编也是到网上收集了一些与鱼香肉丝素菜做法，鱼香肉丝创新素食做法相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 葱切末，姜切末，所有原料切丝备用。
2、将锅用水烧开，加入少许盐和蘑菇精调味，然后放入杏鲍菇丝，小火炖三分钟。
3、然后放入碗中浸泡待用。
4、取出香菇丝，挤出水分(一定要挤出水分)，然后裹上干粉(一定要拍均匀，多撒粉，不然炸的时候会粘在一起)。
5、将锅中的油加热至高温，然后将香菇丝放入锅中炸至金黄色，炸的时候注意不要粘在一起。
6、锅里留底油，炒出姜末，然后加入豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱炒出红油，再把黑木耳放入锅里，再加点水、酱油、糖、香菇精、陈醋调一下味。
7、(鱼的气味是酸甜的，糖、醋、辣椒的比例直接关系到这道菜的味道。
8、第一次做不好的朋友可以多试几次，尤其是放糖和醋的时候。
9、一般目测上面糖比较多，醋放多了口感会差)。
10、调味后放青红椒丝(颜色会早变黄，影响菜的美观)。
11、最后放入炒好的香菇丝翻炒一小会儿，就可以出锅了。
12、青红椒可以增加菜肴的美感，但不宜炒黄。
13、这点一定要注意，炒的时候要控制好时间。
14、从出锅到装盘，制作完成。
15、士兵工作室发布了鱼香肉丝创新素食做法的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 鱼香肉丝创新素食做法
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