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解答:
1、 取半片干海带浸泡在清水中,水越多越好,这样海带泡的更快。
2、将泡好的海带清洗干净,卷成如图所示的卷,这样海带丝就很容易切了。
3、把丝剪下来,放在盘子里。
4、锅中放入适量水烧开,然后将海带丝放入锅中,焯一分钟左右,捞出放入盘中。
5、姜蒜切碎,葱切丝,香菜(可选)切小块,在海带丝上放盐、味精、酱油、辣椒面或辣椒油(可选)。
6、【不吃辣的朋友不用放辣椒面或辣椒油,其他调料可根据个人口味适当增减】净菜加热后,倒入食用油,油用火加热后,直接倒在白芝麻、葱姜蒜末上抢香。
7、关掉火!倒入香醋。
8、现在超市卖的醋大多比较酸。
9、这里把香醋倒入上一步上油的热锅里,用锅的余热烧开,然后直接倒入盘中!用这种方法处理醋不酸,而且很香。
10、可以根据个人喜好选择白醋或香醋,也可以将两种醋混合使用。
11、搅拌均匀后,一份美味的海带丝沙拉就做好了!希望你能喜欢!凉拌海带丝(简易版)成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 凉拌海带丝(简易版)
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