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解答：
1、 切碎的菠菜、切碎的韭菜、去皮的蛤蜊、肉末、切碎的蔬菜、煮熟的鸡蛋、少许姜粉、五香粉、盐和油，搅拌均匀，胡萝卜丁料理机。
2、榨汁和面馅，入锅蒸，中火煮。
3、取出素馅蒸饺成品。
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标签： 素馅蒸饺
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