甜椒豆腐块的做法大全（甜椒豆腐块）

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解答：

1、 豆腐块改刀，葱花切好，多留一点油。

2、冷油放入锅中，加热豆腐块后，很明显豆腐块膨胀起来，捞出过滤。

3、首先，把豆腐块放在油锅里，因为豆腐块含有大量的水分，所以上油后味道鲜美，油炸时也不会松开甜椒。

4、姜片改刀，准备拌饭酱。

5、水淀粉也准备好了。

6、油锅里留油就行，蒜瓣姜片翻炒，甜椒炒五分钟，和豆腐块一起煮。

7、同时用水淀粉翻炒，大火收汁的同时加入葱花拌饭酱。

8、所有的材料都被炒成了甜椒豆腐块的成品。

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