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解答:
1、 准备面团材料。
2、用酵母温水融化。
3、面粉中加入无铅泡打粉、绵白糖、猪油、酵母水,再加入少许水和面。
4、盖上保鲜膜或锅盖,烤15分钟。
5、(我是快烤法)将三个鸡蛋打散,加入适量盐翻炒。
6、像韭菜一样,切碎放在鸡蛋里。
7、加入适量盐和香油拌匀。
8、虾仁融化,去沙筋洗净备用。
9、面团做好后,揉匀,做成小药丸。
10、将小料擀成圆形,装入馅料。
11、准备好淀粉水,在炒锅里放入适量的油,中间留有空隙的包子放进去,炒至包子底部金黄变硬。
12、倒入淀粉水,烧开水,盖上盖子,改小火,至少炸十分钟。
13、十分钟后,开大火收汁。
14、水快干时,加入少许橄榄油,在锅里发出咝咝声。
15、关火,静置一分钟。
16、把一个平板倒扣在包子上,然后快速倒扣炒锅。
17、就这样。
18、把它从锅里倒出来,你就可以吃了。
19、冰花素三鲜水煎包成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 冰花素三鲜水煎包
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