玉米面馒头蒸多长时间好（玉米面馒头）

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解答：

1、 首先，玉米粉必须用热水和筷子搅拌，然后冷却到温暖的温度。

2、热水用来使玉米粉变甜，并加入小麦粉。

3、小麦粉和玉米粉的比例因个人口味而异。

4、这次用的玉米粉越多，馒头越硬，味道越干。

5、如果你介意味道，少放点玉米粉。

6、倒入浸泡在温水中的泡打粉，搅拌均匀。

7、酵母粉的用量可以按照说明书使用。

8、均匀揉成面团，盖上保鲜膜发酵至左右发酵，然后取出放在案板上揉，多揉。

9、揉好馒头后，揉成长条，切成均匀的面团，揉成馒头的形状，醒发，馒头升起后在锅里蒸，或者直接放入锅里，或者大火蒸熟后等盖子打开，否则馒头很容易塌~完成玉米面馒头成品图。

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