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Hello,菲菲来为大家解答以上番茄炒蛋视频,承味番茄炒蛋的问题,小编也是到网上收集了一些与番茄炒蛋视频,承味番茄炒蛋相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 食材无非就是西红柿和鸡蛋,不过这次我们选的新鲜鸭蛋,还有一些时令樱花。
2、把鸭蛋打在碗里。
3、然后,把水过滤出来,前后对比。
4、西红柿用热水烫一下,去皮。
5、并切成小块。
6、西红柿炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放油,这个问题纠缠了几个世纪。
7、我还问了一个厨师,上次有幸遇到他是什么时候。
8、他给我的回答是先炒西红柿,然后放在碗里,再炒鸡蛋,因为鸡蛋煮熟后冷却会有一点腥味。
9、当鸡蛋和炸好的西红柿一起放入锅中时,剩下的西红柿汤也可以掺入蛋液中。
10、所以我们先炒西红柿。
11、油炸过程中加入少许海盐。
12、其实很多人喜欢先放一些蒜片,让油有蒜味。
13、这也是一个不错的选择。
14、因为西红柿已经去皮,很容易炒出汤来。
15、炒好后,放入侧锅,再次加入少量油,加入蛋液。
16、炒鸡蛋。
17、鸡蛋煮熟后,加入刚出来的西红柿,继续摇锅翻炒。
18、在煮好的番茄炒鸡蛋中加入少量的樱花花瓣,让它们散发出淡淡的樱花香味。
19、承味番茄炒蛋成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 承味番茄炒蛋
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