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解答:
1、 茄子洗净去蒂。
2、为了蒸的方便,把茄子头换成刀,放在抽屉里蒸十分钟左右。
3、把蒸好的茄子倒掉,把蒸水撕成长条。
4、用两勺辣酱和一勺海天酱。
5、加入少许水,将鸡蛋搅拌均匀。
6、鸡蛋炒熟后,将准备好的酱料翻炒,将蒜蓉酱倒在茄子上,然后加入蒜蓉,即成辣酱拌茄子成品。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 辣酱拌茄子
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