素韭菜盒子正宗做法(素韭菜盒子)

甘胜瑞
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解答:

1、 虾皮放入小碗中,倒入适量黄酒腌制去腥;韭菜洗净,沥干,切碎;鸡蛋磕入容器,滴少许黄酒打散;炒锅放入适量油,倒入打碎的鸡蛋,迅速打散取出;锅中放少许油,将虾皮倒入锅中翻炒至香;然后把韭菜放入锅中;搅拌均匀;加入少许盐和香油拌匀成馅;晚上我把面团放进冰箱冷藏。

2、提前从冰箱里拿出来揉一揉。

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标签: 素韭菜盒子

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