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解答：
1、 青椒茄子提前泡洗，土豆去皮洗净，大蒜去皮切碎，其余食材切块。
2、将火锅和冷油放入土豆中油炸。
3、这时候拌一碗酱料，把所有的调料和水倒入小碗中，时不时的把土豆翻炒到表皮有点金黄，把蒜末炒一会儿，把茄子里的蒜末炒一会儿，这时候把火调低，让茄子吸油，把酱料炒的转圈。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 少油地三鲜
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