浇汁丸子素什锦家常做法（素炒什锦丁）

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解答：

1、 萝卜洗净，去皮，切丁，豆腐干切丁。

2、洋葱和青椒洗净，切成丁。

3、玉米粒熟了备用(我是整个熟玉米的下脚料，所以把玉米粒剥下来)、姜蒜丁。

4、从锅中，加入油和八角炒香。

5、加入萝卜，翻炒均匀，均匀抹上油。

6、加入生姜和玉米粒，翻炒均匀，然后加入少许水盖上盖子炖至萝卜八成熟。

7、焖至无水后，加入香油、豆腐干、青椒翻炒。

8、加入洋葱和大蒜，翻炒均匀，加入胡椒粉、盐、鸡粉和少许水(稀释调料)，翻炒均匀即可食用。

9、炒菜。

10、菜肴。

11、素炒什锦丁成品图。

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标签： 素炒什锦丁

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